alors...
pour avoir une belle video y a pas de secret! il suffit d en trouver une raw qui l est deja!!!!
si votre video est pourrie a la base elle le restera! (meme si on peut plus ou moins ameliorer les choses avec quelques filtres)

bon ensuite il faut penser a l encodage... pour moi j ai toujours utilise XviD parce qu il gere mieux le rouge que DivX... mais la derniere version DivX est plutot bonne maintenant!
la qualite de l encodage depend bcp de la video! si votre video est monocrome ou noir et blanc ou sans bcp de nuances de couleur l encodage sera plus facile et prendra moins de place...
si votre video est remplies de couleurs differentes au meme moment ce sera plus difficile et il faudra penser a encoder avec une meilleure qualite ce qui veut dire que ca prendra plus de place aussi...

apres pour que votre texte soit toujours (oui j ai bien dit TOUJOURS!!!) de bonne qualite, donc lisible et beau et artistique et tcetera... (hohoho! ptit jeu de mot moche au passage...)

vous redimensionnez votre video en 1024/768 (ou 1024/576 pour du 16/9 ... enfin vous savez calculer, faut pas distortionner l image non plus...) avant de mettre les sous titres ...
ensuite vous pouvez a nouveau redimensionner l image a votre convenance.

en gros dans Vdub:
/video/filters/resize ==> 1024/768 "cubic blabla 1" (me souviens plus exactement)
puis validez

ensuite
video/filters/textsub ==> votre ass

et pour finir
video/filters/resize ==> 720/540 ou 512/384 comme vous voulez pour la taille finale... n'oubliez pas le "cubic blabla 1"

puis encoder le tout et sauver...
ca peut prendre un bout de temps a cause du double changement de taille ...

ESSAYEZ LE... vous verrez la difference !